مع انطلاق العام الدراسي، تسعى الأمهات لتجهيز سندوتشات صحية لأطفالهن، إلا أن خيار الجبنة الرومي يثير تساؤلات عديدة. فرغم انتشارها على موائد المصريين، إلا أن تناولها بشكل يومي قد لا يكون الخيار الأمثل للأطفال.
توضح الدكتورة مريم عزت، أخصائي التغذية العلاجية، أن تقليل تقديم الجبنة الرومي لا يعني أنها طعام "ممنوع"، بل يرتبط بتركيبتها الغذائية والحاجة للتنوع في مصادر الطعام. إذ تحتوي الجبنة الرومي على نسبة مرتفعة من الملح، مما قد يؤدي إلى زيادة مستوى الصوديوم في النظام الغذائي للطفل.
أيضًا، تحتوي بعض الأنواع على دهون مشبعة، لذا يُفضل عدم الاعتماد عليها كمصدر أساسي للجبن. والأهم هو تعويد الطفل على تنويع النكهات، حيث أن الاستمرار في تقديم الأطعمة المالحة قد يؤثر على تقبله للأطعمة الصحية في المستقبل.
سندوتش المدرسة يجب أن يكون وجبة متكاملة، تجمع بين البروتينات والحبوب والخضروات، مع تقليل الأطعمة الغنية بالملح والدهون. بدلاً من الجبنة الرومي، يمكن للأمهات اختيار بدائل مثل الجبنة القريش أو البيض المسلوق، مما يسهم في تنويع النظام الغذائي للطفل.
تنصح الدكتورة مريم بأن التغذية الصحية لا تعني الحرمان، بل اختيار الأفضل وتقديم خيارات متنوعة تساعد في تكوين عادات غذائية سليمة منذ الصغر.
