شدد اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، على أهمية تكثيف أعمال المتابعة والرقابة الميدانية على المجازر في مختلف أنحاء المحافظة، لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيطرية، مما يساهم في توفير لحوم آمنة للمواطنين ومكافحة ظاهرة الذبح خارج المجازر الرسمية.
كما أشار إلى أن الوحدة المحلية لمركز ومدينة صدفا، بقيادة شريف وصفي، تواصل متابعة مجزر قرية أولاد إلياس، حيث تم ذبح 23 رأسًا من الماشية تحت إشراف بيطري كامل، مع التأكيد على أهمية التنسيق بين المديرية والأجهزة الرقابية لضمان سلامة الغذاء.
