يوضح الدكتور محمد عبد الله، أخصائي التغذية العلاجية، أن معالجة الأنيميا الناتجة عن نقص الحديد لا تقتصر فقط على تناول المكملات، بل تتطلب اتباع نظام غذائي صحي يدعم الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة لتكوين خلايا الدم الحمراء.
الحديد يعد معدنًا أساسيًا يتواجد في الهيموجلوبين، البروتين المسؤول عن نقل الأكسجين إلى الأنسجة. وعند انخفاض مستويات الحديد، قد يشعر الشخص بالتعب والدوار. بعد تشخيص الأنيميا، يقوم الطبيب بتحديد السبب وخطة العلاج، والتي تشمل تعديل النظام الغذائي. هناك 7 ممارسات صباحية يمكن أن تكون داعمة لعلاج الأنيميا، تشمل:
1- بدء اليوم بماء الليمون: يساعد فيتامين C في تحسين امتصاص الحديد من المصادر النباتية.
2- الإفطار الغني بالحديد: تناول الأطعمة مثل البقوليات والخضروات الورقية يعزز مستويات الحديد.
3- إضافة المكسرات والبذور: توفر الحديد والعناصر الغذائية الهامة.
4- التعرض لأشعة الشمس: يساعد في الحصول على فيتامين D، لكن لا يعتبر علاجًا مباشرًا للأنيميا.
5- تناول البنجر والجزر: يوفر مجموعة من الفيتامينات والمعادن.
6- الإكثار من الخضراوات الورقية: تحتوي على الحديد النباتي، لكن يجب دمجها مع مصادر فيتامين C لتحسين الامتصاص.
7- تجنب عوامل تعطيل امتصاص الحديد: مثل تناول الشاي والقهوة بعد الوجبات.
