كشف الدكتور شريف سليمان، عضو لجنة التصدير بجمعية رجال الأعمال المصريين والخبير الاقتصادي، أن الصادرات الغذائية المصرية قد بلغت نحو 4.5 مليار دولار خلال الأشهر السبعة الأولى من العام 2026. وأكد أهمية تحليل مكونات هذه الصادرات لتحديد القطاعات الأكثر نموًا والفرص المتاحة لزيادة قيمتها.
وفي حديثه مع الإعلامية يوستينا يوسف، مقدمة برنامج "مال وأعمال" عبر قناة "إكسترا نيوز"، أشار سليمان إلى أن صادرات الخضر والفاكهة والمشروبات تمثل حوالي 1.2 مليار دولار، حيث تشمل المعلبات وتصنيع الخضر والعصائر والصلصات. كما لفت إلى أهمية هذا القطاع ضمن مكونات الصناعات الغذائية المصرية.
وتابع أن صادرات الخضر والفاكهة المجمدة بلغت قرابة مليار دولار، مشيرًا إلى الفرص الجيدة التي يمتلكها هذا القطاع للتوسع والنمو. وأكد أيضًا أن صناعات الحلوى والبسكويت والشوكولاتة لديها فرص كبيرة للنمو.
وأشار سليمان إلى أن التركيز على القطاعات الثلاثة الرئيسية، وهي صناعات الخضر والفاكهة والمشروبات، والخضر والفاكهة المجمدة، والحلوى والبسكويت والشوكولاتة، يمكن أن يسهم في زيادة القيمة المضافة للصادرات الغذائية المصرية. وأوضح أن ارتفاع القيمة المضافة للمنتج يرتبط بانخفاض حجم المدخلات المستوردة المستخدمة في إنتاجه.
كما أكد على أن المنتجات التي تُزرع خاماتها في مصر وتخضع لعمليات صناعية داخل البلاد قبل تصديرها تحقق قيمة مضافة أكبر، مما يسهم في توفير فرص العمل وتعزيز قيمة الصادرات المصرية. وشدد على أهمية الاهتمام بكافة مكونات الصادرات الغذائية، مع تحديد أولويات واضحة للقطاعات ذات القدرة الأكبر على تحقيق قيمة مضافة مرتفعة وزيادة عائدات التصدير.
