أعلن أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، عن تحقيق مصر الاكتفاء الذاتي في قطاع الدواجن مع وجود فائض كبير يتم توجيهه للتصدير، مما يفتح آفاقاً اقتصادية جديدة للبلاد.
دعم فني لمواجهة الخسائر وتعزيز الإنتاج
أوضح نبيل أن الشعبة تقدم دعماً فنياً وتقنياً للمنتجين، سواء كانوا صغاراً أو كباراً، حيث يتم دراسة كل حالة على حدة لتوفير نصائح تساعد في ترشيد استهلاك الأعلاف وتقليل المصاريف، خاصة في ظل التحديات المالية نتيجة تقلبات السوق.
خريطة التصدير: أسواق عربية وإفريقية وقريباً “أوروبية”
أعلن نبيل عن نجاح مصر في فتح أسواق جديدة لتصدير البيض في دول مثل قطر والعراق والأردن وليبيا، كما تجري مفاوضات مع الإمارات والبحرين والكويت لتصدير البيض المبستر وبيض المائدة، بالإضافة إلى تواصل مع مستوردين أتراك، مما يعكس جودة الإنتاج المحلي.
لغة الأرقام: إنتاج ملياري وفائض للتصدير
استعرض نبيل حجم الإنتاج المحلي، حيث يتراوح الإنتاج اليومي بين 1.4 إلى 1.5 مليون كرتونة، بينما يصل الإنتاج السنوي إلى نحو 16 مليار بيضة، مع استهلاك محلي يتراوح بين 10 إلى 11 مليار بيضة، مما يعني وجود فائض سنوي يقدر بـ 4 إلى 5 مليارات بيضة تستهدف الشعبة تسويقها عالمياً.
أزمة التكلفة: خسارة 60 جنيهاً في الكرتونة الواحدة
رغم وفرة الإنتاج، أشار نبيل إلى أن المنتجين يعانون من خسائر مادية، حيث تصل التكلفة الفعلية لإنتاج كرتونة البيض إلى 115 جنيهاً، بينما تُباع بأسعار تؤدي إلى خسارة نحو 60 جنيهاً في الكرتونة الواحدة، مما يستدعي ضرورة تحديد سعر عادل لا يقل عن 120 جنيهاً لضمان استمرارية المنتجين في السوق.
التكنولوجيا الحديثة تغطي 70% من المزارع
أكد نبيل أن 70% إلى 80% من المزارع المصرية تعتمد على أحدث الأساليب التكنولوجية في الإنتاج، مما ساهم في تقليل الهدر ورفع جودة المنتج المصري لينافس في الأسواق الدولية.