أبرز المهندس أيمن البدري، عضو مجلس إدارة غرفة صناعات الطباعة والتغليف، أهمية دمج التكنولوجيا الحديثة في قطاعي الطباعة والتغليف، حيث تسهم هذه التقنيات في تقليل الهدر وخفض التكاليف الإنتاجية، خاصة في الصناعات الغذائية.
التغليف والطباعة عنصر رئيسي لدعم سلامة الغذاء
أوضح البدري خلال فعاليات معرضي «بروباك مينا» و«أفريقيا للخامات الغذائية» أن التطور في تقنيات التغليف والطباعة يعد أساسيًا في دعم سلامة الغذاء والحفاظ على جودة المنتجات الغذائية أثناء مراحل التداول والتخزين والنقل.
وأشار إلى أن قطاع التغليف يشهد تطورًا ملحوظًا في مصر، مع زيادة الاهتمام باستخدام خامات وحلول حديثة تساهم في تقليل الفاقد ورفع كفاءة الإنتاج، بالإضافة إلى تحسين جودة العبوات بما يتماشى مع المعايير العالمية.
كما ناقش البدري القضايا المرتبطة بتكنولوجيا الصناعات الغذائية وسلاسل الإمداد، مع التركيز على دور الطباعة والتغليف في تعزيز سلامة الغذاء وزيادة تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق المحلية والدولية.
تقليل هدر الصناعات الغذائية
أكد البدري أن تقليل الهدر في الصناعات الغذائية لا يقتصر على عمليات التصنيع فقط، بل يمتد أيضًا إلى مراحل التعبئة والتغليف والنقل والتخزين، مما يدفع الشركات للاستثمار في حلول تغليف أكثر كفاءة واستدامة.
يشارك في معرضي «بروباك مينا» و«أفريقيا للخامات الغذائية» عدد كبير من الشركات المحلية والدولية المتخصصة في الصناعات الغذائية والتعبئة والتغليف والخدمات اللوجستية، مع استعراض أحدث تقنيات التصنيع الغذائي وحلول التغليف الحديثة.