بدأت وزارة الأوقاف أعمال التشفية والتعبئة للحوم الأضاحي ضمن مشروع صكوك الأضاحي، تمهيدًا لنقلها عبر سيارات مبردة إلى الأسر الأولى بالرعاية في مختلف المحافظات.
تتم جميع مراحل الذبح والتشفية داخل المجازر المصرية المعتمدة، تحت إشراف بيطري متخصص، مع الالتزام بأعلى المعايير الصحية والغذائية، حيث لا تتجاوز نسبة الدهون 7%، وتعبأ اللحوم في أكياس تحمل تاريخ الإنتاج والصلاحية، ثم تحفظ داخل كراتين تحمل شعار الوزارة قبل تجميدها.
يعتمد مشروع صكوك الأضاحي بالكامل على لحوم الأضاحي البلدية الطازجة التي تذبح داخل مصر، ولا يتضمن أي لحوم مستوردة، مع الالتزام بالضوابط الشرعية والتنظيمية في جميع المراحل.
يحقق المشروع أعلى استفادة للمستحقين، حيث يتحول ثمن الصك كاملًا إلى لحوم توزع على الأسر الأولى بالرعاية، دون تحميل المشروع أي مصروفات إدارية، بفضل التعاون مع الجهات الوطنية المشاركة.