عقدت الغرفة التجارية بالجيزة اجتماعًا موسعًا لشعبة المخابز العامة لمناقشة تحديات وآليات تطبيق منظومة الخبز الجديدة المقررة الشهر المقبل، حيث تم التوصل إلى مطالب تشمل مراجعة تكلفة الإنتاج وتشكيل لجنة لعرض التوصيات على وزير التموين بهدف ضمان استدامة الإنتاج وجودة المنتج.
شهد الاجتماع مناقشات موسعة حول المقترحات التي قدمها ممثلو شعب المخابز بالمحافظات، حيث تم استعراض التحديات الحالية وسبل التعامل معها قبل بدء تطبيق المنظومة الجديدة، مما يضمن تحقيق أهدافها المنشودة.
أكد الحضور على أهمية مراعاة المتغيرات الاقتصادية التي أثرت على عناصر الإنتاج والتشغيل مؤخرًا، وضرورة أخذها بعين الاعتبار عند اتخاذ القرارات المنظمة للقطاع، مما يسهم في تعزيز كفاءة المنظومة واستدامتها ويضمن استمرار المخابز في توفير الخبز المدعم للمواطنين.
توصل الاجتماع إلى توافق على رفع عدد من المطالب والتوصيات للجهات المعنية، أبرزها إعادة النظر في تكلفة إنتاج رغيف الخبز بما يتناسب مع الزيادات الفعلية في مدخلات التشغيل ومراجعة التوجيه الوزاري رقم (175) لسنة 2024، بالإضافة إلى المطالبة بإصدار كتاب دوري لمعالجة القضايا المرتبطة بالقطاع.
في ختام الاجتماع، تم الاتفاق على تشكيل لجنة من الشعبة العامة للمخابز لتقديم المطالب والتوصيات المتفق عليها إلى وزير التموين والتجارة الداخلية خلال الأسبوع المقبل، وذلك في إطار التنسيق المستمر بين ممثلي القطاع والجهات المعنية لضمان نجاح المنظومة الجديدة وتحقيق التوازن بين متطلبات التطوير واستقرار قطاع المخابز.