تشهد محلات الجزارة والأسواق المركزية منافذ البيع الحكومية تداولات حيوية ومكثفة مع استقرار ملحوظ في أسعار اللحوم الحية والمذبوحة بمختلف محافظات الجمهورية.
حيث يقبل المواطنون على شراء احتياجاتهم اليومية وسط توافر كميات كبيرة من المعروض المحلي والمستورد لضمان تلبية الطلب المتزايد وتحقيق التوازن السعري الذي يخدم المستهلكين ويسهم في استقرار قطاع الثروة الحيوانية في ظل الرقابة التموينية المستمرة على الأسواق لمنع التلاعب.
أسعار اللحوم البلدي اليوم
وتظهر البيانات الرسمية لحركة الأسواق استقراراً في أسعار اللحوم البلدي الطازجة بمختلف قطاعاتها حيث يتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز بين 350 و420 جنيهاً بحسب المنطقة والجودة.
- بينما سجل سعر كيلو اللحم الضأن مستويات تتراوح بين 400 و 460 جنيهاً.
- في حين يبلغ سعر كيلو اللحم البتلو نحو 380 إلى 450 جنيهاً.
- واستقر سعر اللحم الجملي عند مستويات تتراوح بين 300 و 330 جنيهاً للكيلو الواحد.
- وسجلت اللحوم المفرومة البلدي ما بين 300 و 370 جنيهاً للكيلو.
- تزامناً مع استقرار أسعار الكبدة البلدي عند نطاق يتراوح من 350 إلى 420 جنيهاً.
أسعار الأضاحي
- سجلت أسعار القائم من الماشية تباينًا طبيعيًا حسب النوع والوزن والجهة العارضة وتراوح سعر كيلو الخروف الضأن البلدي القائم في الأسواق الحرة والشوادر ما بين 200 و220 جنيهًا.
- في حين سجل الخروف البرقى مستويات تتراوح بين 220 و250 جنيهًا للكيلو القائم.
- يبدأ السعر الإجمالي للخروف المناسب للأضحية من نحو 7000 جنيه ويصل إلى 17500 جنيه.
- وفي المقابل تراوح سعر الكيلو القائم للعجول البقري بين 170 و195 جنيهًا للأنواع الممتازة.
- ليبدأ سعر العجل الصغير المخصص للأضحية أو التسمين من نحو 45000 جنيه ويتراوح العجل الحي الكامل بين 80000 و 120000 جنيه.
- بينما سجل الكيلو القائم للعجل الجاموسي مستويات تتراوح بين 155 و175 جنيهًا.
- وتراوح سعر الكيلو القائم للماعز بين 250 و260 جنيهًا لتبدأ أسعار الماعز الإجمالية من 7000 وتصل إلى 12000 جنيه وبدأ سعر الكيلو القائم للجمال من 150 جنيهًا وسط توقعات بزيادة معدلات السحب والشراء مع اقتراب الأيام المباركة.
اللحوم في المنافذ الحكومية
وفي إطار جهود تخفيف الأعباء المادية عن كاهل المواطنين تواصل منافذ وزارة الزراعة ووزارة التموين والمجمعات الاستهلاكية طرح كميات كبيرة من اللحوم بأسعار مخفضة وتنافسية مقارنة بمحلات الجزارة الخارجية.
- حيث يبلغ سعر كيلو اللحم البرازيلي البقر المستورد في المجمعات نحو 280 جنيهاً.
- ويسجل سعر اللحم الهندي المفروم والمكعبات حوالي 250 جنيهاً للكيلو.
- بينما تطرح الوزارات اللحوم السودانية الطازجة بسعر 285 جنيهاً للكيلو.
- وتتراوح أسعار اللحوم المبردة والطازجة بمنافذ القوات المسلحة وأمان بين 280 و 320 جنيهاً لتوفير بدائل غذائية بجودة عالية تناسب كافة الفئات الشرائية للمستهلكين.