شهدت أسواق بيض المائدة اليوم الأحد 7 يونيو 2026 تراجعًا ملحوظًا في الأسعار، حيث أظهرت البيانات الرسمية من شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن انخفاضًا في قيم التداول الاسترشادية للبيض الأبيض والأحمر والبلدي بنحو 25 جنيها مقارنة بأسعار يوم الجمعة، مما يعكس توازنًا في حركة العرض والطلب داخل الأسواق.
أسعار البيض الأبيض والأحمر تتطابق
سجلت الأسعار الاسترشادية للبيض الأبيض والأحمر تطابقًا في القيمة، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 65.5 جنيه بالمزرعة و67 جنيهاً للوصالى، بينما سجل البيض الأحمر نفس السعر بالمزرعة، واستقر عند 67 جنيهاً للوصالى.
البيض البلدي يحافظ على قيمته المرتفعة
استمر البيض البلدي في الحفاظ على سعره المرتفع مقارنة بالأنواع الأخرى، حيث سجلت كرتونة البيض البلدي 87.5 جنيه بالمزرعة و89 جنيهاً للوصالى، وذلك بسبب طبيعة إنتاجه وحجم الطلب عليه.
